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绿色鸡蛋价挺高是真是假难辨别-【新闻】光叶紫珠

发布时间:2021-04-20 13:52:16 阅读: 来源:密度板加工厂家

“绿色鸡蛋”价挺高是真是假难辨别

同样的一个鸡蛋,只要粘上“绿标签”,零售价至少涨两倍,近日打着“有机”、“绿色”旗号的鸡蛋越来越走俏。但质监部门提醒,“有机鸡蛋”标准尚未出台,市民选购时小心别被晃了眼。长的一样贵在哪?

和平区的年女士告诉记者:“五一时,单位发了一箱某品牌的‘绿色’鸡蛋,听说30多元钱一盒,昨天炒了几个食用后发现,这些所谓的绿色鸡蛋除了颜色与普通鸡蛋不一样外,味道、口感和普通鸡蛋没有任何区别。”

在沈城多家超市,鸡蛋专柜上都摆放着标有“绿色”、“有机”等字样的鸡蛋。记者发现,一些盒装“绿色”鸡蛋除了在每个鸡蛋上贴一个绿色小标签外,而产地、经销商、商品介绍等信息则非常模糊。据了解,每斤“绿色”鸡蛋的价格普遍在5元左右,而市面普通鸡蛋每500克的价格是2元。相关标准尚未出台记者从沈阳市质监局产品质量监督检验所了解到,有机鸡蛋要严格按国家的有机食品生产标准进行生产,并获得相关认证才能生产,现有绿色鸡蛋参照绿色食品的要求,重点检测重金属、农残、药残、*********、激素、胆固醇等。据了解,由于我国目前还没有针对“有机鸡蛋”制定相关标准,市场上的“有机鸡蛋”中不乏浑水摸鱼的劣质品。

如何识别“绿色鸡蛋”?业内人士介绍,一是看外观,绿色鸡蛋体积小巧,蛋皮颜色以浅红泛白为主;二是看“本质”,蛋黄发红、油脂多、且蛋黄体积明显多于蛋清。目前,市场上出售的绿色鸡蛋多由厂家在蛋壳上编号,防伪技术先进。

记者从农业部门获悉,中国首部鸡蛋国标———无公害鸡蛋国家标准有望今年出台,届时将实行鸡蛋市场的准入和准出制度,并将在鸡蛋上喷涂食用级红色油墨来标注鸡蛋的产地、生产日期等数据。本报记者白昕摄影孙盼盼

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